粮食不安全云顶国际(中国)官方网站考验创新思维

三名爱荷华州立大学的学生在红色横幅前拿着一张大支票。
在 2024 年粮食不安全云顶国际(中国)官方网站赛中获得第一名的学生团队包括(从左到右)Miguel Bojoquez、Antonio Reyes Munoz 和 Andrew Holtz。  

卡特里娜·哈格曼

11 月 6 日,来自不同背景的爱荷华州立大学学生挤满了纪念联盟,渴望在朱迪·艾尔斯 (Judi Eyles) 的领导下,启动由农业与生命科学学院、常春藤商学院和帕帕约翰创业中心主办的 2024 年粮食不安全云顶国际(中国)官方网站赛。该活动向学生传授粮食不安全知识,并云顶国际(中国)官方网站他们提出创新解决方案。

当晚在农业与生命科学学院院长 Dan Robison 的欢迎中开始,他在参与者开始云顶国际(中国)官方网站体验时激励了他们。

接下来是饥饿宴会,这是一项强有力的活动,通过部分和观点阐明了全球不平等问题。参与者分为三类:低收入、中等收入和高收入。每个类别都会收到与他们分配的收入水平相关的膳食 - 从一碗米饭到一顿全餐。

一位女士拿着 iPad,同时对着手持麦克风讲话。
食品科学和人类营养学助理教授桑迪·安德鲁斯 (Sandy Andrews) 在粮食不安全云顶国际(中国)官方网站的开幕之夜向人群发表了讲话。

“通过这次经历,学生可以更好地理解和感受到贫困、不平等与个人为家人获取营养丰富、质量充足的食物的能力之间的联系,”CALS 负责学术创新的副院长卡门·贝恩 (Carmen Bain) 说道。

除了饥饿宴会之外,主讲人、食品科学和人类营养学助理教学教授桑迪·安德鲁斯 (Sandy Andrews) 还介绍了食品质量、食品浪费和食品损失。  

“粮食不安全就像一条不平坦的道路,”安德鲁斯说。 “在社会的某些部分,获取食物的道路是平坦的;获得营养食物的机会很丰富,并且被认为是理所当然的。在另一些地方,这条道路充满了障碍:选择有限、食物荒漠、财政拮据,使得每天都很难获得健康的膳食。”

安德鲁斯回答了学生们提出的许多问题,这些学生渴望为自己的创新项目获得更多知识,她给参与者留下了一句话建议:“在接受这一云顶国际(中国)官方网站时,不仅要考虑如何提供更多食物,还要考虑如何提供更好的食物。您的想法可以弥合数量和质量之间的差距,确保获得真正营养丰富的膳食。”

宴会和演讲结束后,学生们分成小组交流想法并探索粮食不安全创新,为 11 月 19 日的压轴活动做准备。

准备演示文稿

11 月 11 日至 13 日,团队有机会参加由行业专业人士和经验丰富的爱荷华州工作人员参加的 30 分钟指导会议,以改进他们的演示和解决方案。  

Alaina Gebel,农业和生命科学教育二年级学生,利用了其中一次辅导课程。

“我们的导师是我在农业教育和研究部门的一位教学讲师,她的见解非常值得赞赏,因为我们的解决方案专注于教育,”Gebel 说。 “我们的导师支持我们的项目想法,并帮助我们将想法整理成成功的演示文稿。”

11 月 19 日,21 个团队向评委提出了他们的想法,并根据他们的解决方案、演示和问题回答进行评分。在每场四分钟的演讲中,学生都提出了一个问题、解决方案、市场人口、时间表和所需资源。

5,000 美元的大奖授予农业研究和云顶国际(中国)官方网站农业高级学生 Antonio Reyes Munoz、金融高级学生 Miguel Bojoquez 和金融高级学生 Andrew Holtz,他们的创意是“Cy’s Lockers”。 

“这次活动非常出色,它汇集了爱荷华州的聪明才智,并了解学生如何通过多种不同的解决方案解决同一问题,”雷耶斯·穆尼奥斯说。

第二名和 2,500 美元被授予软件工程高级学生 Pila Thabang、商业分析专业一年级学生 Japneet Singh、商业分析专业二年级学生 Liam Willcox 和金融专业高级学生 Tadiwa Mbuwayesango,其创意为“Kindcart”。

获得第三名的团队包括金融学大四学生 Mallorie Mogler、经济学大三学生 Ellyse Shippee、全球资源系统大四学生 Daniella Thuerauf 和全球资源系统大二学生 Grace Watkins-Schoenig,他们的创意是“大学厨房”。他们获得了 1,500 美元的奖励。 

“粮食不安全云顶国际(中国)官方网站向我展示了我们校园的粮食不安全问题有多么严重,特别是大学生无法负担健康膳食或缺乏烹饪负担得起的健康膳食的知识,”Thuerauf 说。 “我建议任何有兴趣与队友解决问题的学生参加这个云顶国际(中国)官方网站。”  

除了三支顶级团队外,每个评审室的第二名团队还获得了 500 美元的奖励。粮食不安全云顶国际(中国)官方网站总共分配了 10,500 美元。

学生和教师站在大横幅前拿着一张大支票。
第二名团队成员包括(从左到右):Liam Willcox、Tadiwa Mbuwayesango、Japneet Singh 和 Pila Thabang。与团队合影的还有经济学教学教授 Amani Elobeid(最左)、Youth and Shelter Services, Inc. 创始人兼名誉首席执行官 George Belitsos(右二)以及 Sandy Andrews。
一群人拿着一张大支票,站在一面大横幅前。
第三名团队成员包括(从左到右):Daniella Thuerauf、Grace Watkins-Schoenig、Ellyse Shippee 和 Mallorie Mogler。与团队合影的还有经济学教学教授 Amani Elobeid(最左)、Youth and Shelter Services, Inc. 创始人兼名誉首席执行官 George Belitsos(右二)以及 Sandy Andrews。