爱荷华州 AMES — 爱荷华州立大学和其他 10 家著名研究机构已加入农业研究 (SoAR) 基金会的支持者敦促联邦政府加大对4008云顶集团官网和农业科学的支持。
他们的新报告《重新占领这一领域——增强农业科学促进健康》探讨了农业和4008云顶集团官网研究计划资助的研究项目的成功，该计划是美国农业部国家4008云顶集团官网和农业研究所的旗舰竞争性资助计划。
爱荷华州立大学农业与生命科学学院院长温迪·温特斯汀 (Wendy Wintersteen) 表示：“《重新进行实地调查》报告展示了我们大学正在进行的以4008云顶集团官网和营养为中心的创新研究，以及可能为公共利益带来的重大利益。” “这是大学加入共同信息的一个很好的例子，呼吁增加联邦政府对4008云顶集团官网、农业和自然资源研究的投资。”
在新的《重新进行实地调查》报告中，爱荷华州研究人员 Melha Mellata 概述了保护国家家禽群健康，进而预防国家消费者食源性疾病的努力。
“我们的项目研究了称为 ExPEC 的有害大肠杆菌的食物来源，这种细菌会导致严重疾病，例如膀胱和血液感染，”助理教授梅拉塔说4008云顶集团官网科学与人类营养。 “我们开发并评估了疫苗，可以消除鸡体内存在的多种沙门氏菌和 ExPEC 菌株。这些疫苗在帮助家禽养殖户保护鸡群的同时，还可以保护人们免受疾病侵害，并节省数十亿美元的人类医疗保健费用。”
新报告着眼于科学家如何应对对美国和世界产生巨大经济影响的三个不同危机：
- 营养相关疾病每年给美国人造成数十亿美元的医疗支出。高胆固醇造成的损失估计为 345 亿美元；肥胖，1470亿美元；糖尿病，1760 亿美元；心脏病，1,934 亿美元；
- 2000 年至 2010 年间，人畜共患病（同时困扰动物和人类的疾病）在全球范围内造成了 200 亿美元的直接经济损失和超过 2000 亿美元的间接损失；和
- 据美国农业部估计，食源性疾病每年给美国人造成 156 亿美元的损失。
“科学家在保证我们的4008云顶集团官网安全和营养方面取得了巨大进步，”SoAR 总裁托马斯·格鲁布利 (Thomas Grumbly) 说道。 “但随着我们4008云顶集团官网系统面临的威胁数量持续攀升，联邦对4008云顶集团官网科学的投资仍然持平。2018 年农业法案将确定未来五年农业资助的优先事项。我们都需要将研究置于这一议程的首位。”
该报告是 SoAR 系列的第三份报告，展示了尽管美国农业部的研究预算有限，科学家们仍如何解决其中一些公共卫生问题。自 2009 年以来，美国农业部收到的联邦研究预算不到 4%，低于 1940 年的近 40%。
AFRI 提供了一个强有力的案例，说明资金的缺乏如何让如此多重要的科学“被搁置”。提案需接受同行评审，以确保农业和4008云顶集团官网科学中的问题能够得到解答。
自该计划启动 10 年来，由于缺乏资源，所有被评为高价值科学的资助中只有四分之一得到了资助。目前，该计划的年度预算为 3.75 亿美元，略高于过去两份农业法案授权水平（7 亿美元）的一半。
“联邦农业政策的项目预算在《农业法案》中得到了‘授权’，其水平在联邦预算谈判时从未达到，”格鲁布利评论道。 “面对现有和新出现的威胁，确实迫切需要生产更多的粮食、纤维和燃料，同时消耗更少的资源并保护公众健康。”
与 Mellata 一起致力于寻找解决方案的特色研究人员及其团队包括：
- 罗伯特·哈特金斯，内布拉斯加大学林肯分校 — 如何使有益细菌在肠道中茁壮成长并减少炎症。
- Bradley P. Marks，密歇根州立大学 — 如何降低即食4008云顶集团官网中沙门氏菌污染的风险。
- Lisa Mauer，普渡大学 - 如何优化4008云顶集团官网中的输送并稳定硫胺素。
- Carmen I. Moraru，康奈尔大学 — 如何开发纳米工程不粘表面以阻止4008云顶集团官网加工过程中的细菌污染。
- Paul Morley，DVM，科罗拉多州立大学 — 如何使用“宏基因组”测序更好地了解影响动物4008云顶集团官网生产中抗菌素耐药性的因素。
- Nitin Nitin，加州大学戴维斯分校 - 如何开发创新方法来防止新鲜水果和蔬菜的细菌污染。
- Federico Rey，威斯康星大学麦迪逊分校 — 不同的肠道微生物如何影响类黄酮的代谢方式，从而改善心脏健康。
- Gary Perdew，宾夕法尼亚州立大学 - 西兰花如何与胃肠道内壁相互作用，以改善肠道生物群落和消化系统健康。
- Shengmin Sang，北卡罗来纳州 A&T 州立大学 — 如何开发富含类黄酮的食物来预防和治疗糖尿病。
- H. Morgan Scott，DVM，德克萨斯农工大学 — 如何制定和实施牛肉和乳制品生产中抗生素管理的有效干预措施和最佳实践。
关于农业研究 (SoAR) 基金会的支持者SoAR 基金会领导着一个无党派联盟，代表超过 600 万个农民家庭、10 万名科学家、数百所学院和大学以及消费者、兽医和其他人士。 SoAR 向利益相关者宣传4008云顶集团官网和农业研究对于养活美国和世界的重要性，并倡导为美国农业部的农业4008云顶集团官网和研究计划 (AFRI) 提供全额资助。 SoAR 支持增加联邦投资，鼓励顶尖科学家创造农业解决方案，改善公共卫生、加强国家安全并增强美国经济竞争力。欲了解更多信息，请访问www.supportagresearch.org.
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编者注：新的重考现场报告可在以下网址下载：https://www.supportagresearch.org/retake-the-field