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爱荷华州立大学学生初创企业因对抗食物浪费而荣获云顶集团官网登录入口奖

该团队最初是爱荷华州立大学的学生初创公司,设计了一种名为 KinoSol 的太阳能脱水器。该设计最近荣获纽约市云顶集团官网登录入口公民威斯利茨奖。该团队包括 2012 届毕业生克莱顿·穆尼 (Clayton Mooney),他是爱荷华州农业创业计划的初级驻场企业家; Elize Kendall,爱荷华州立大学云顶集团官网登录入口资源系统 2016 届毕业生;艾拉·格尔克 (Ella Gehrke) 和米凯拉·沙利文 (Mikayla Sullivan) 都是爱荷华州立大学云顶集团官网登录入口资源系统专业的高年级学生。

爱荷华州 AMES – KinoSol 团队最初是爱荷华州立大学学生初创公司,最近在纽约市举行的云顶集团官网登录入口公民 Waislitz 奖竞赛中获得第二名和 35,000 美元。

KinoSol 联合创始人 Elise Kendall 被选为云顶集团官网登录入口三名决赛入围者之一,提出了缓解世界饥饿和粮食浪费的想法。她提出的想法概述了如何使用 KinoSol 装置(一种用于水果、蔬菜、谷物和昆虫的太阳能食品脱水机)来帮助减少食物浪费。

“无论您住在上海还是安第斯山脉深处,我们都有一个可以轻松保存各种农产品的单位,”爱荷华州立大学云顶集团官网登录入口资源系统 2016 届毕业生 Kendall 说。 “KinoSol 的目标是消除食物浪费、增加营养供应并改善世界各地的生计。如今,生产的所有食物中有三分之一被浪费。KinoSol 正在努力拯救这三分之一。”

除 Kendall 之外,该团队还包括 Mikayla Sullivan 和 Ella Gehrke,他们是爱荷华州立大学云顶集团官网登录入口资源系统的高年级学生;克莱顿·穆尼 (Clayton Mooney),2012 年毕业生,爱荷华州农业创业计划的驻场初级企业家。

该团队设计了太阳能脱水机,以响应 2015 年 Thought for Food 云顶集团官网登录入口挑战赛。该竞赛要求世界各地的大学生组建团队并提出创意,以应对到 2050 年养活 90 亿人的挑战。该团队没有获胜,但继续其使命,获取资金来开发和销售 KinoSol 脱水机。

该团队正在进行一项 Kickstarter 众筹活动,旨在提高美国民众对食物浪费的认识。 KinoSol 装置最初是为发展中国家的农村农民设计的,该团队正在努力将其用途扩大到城市居民。

“我们最近在 KinoSol 使命中添加了结束国内尤其是消费者食物浪费的内容,”Gehrke 说。 “当我们继续进行原型设计和开发我们愿意投放城市市场的产品时,这次 Kickstarter 筹款活动将为我们提供巨大帮助。”

这些资金将用于开发城市 KinoSol 单元,这将有助于减少美国家庭每年平均花费 1,800 美元用于浪费食物的一部分。
“Kickstarter 是我们发起社区驱动运动的完美平台,以提高人们对云顶集团官网登录入口食物浪费问题的认识,”穆尼说。

Kickstarter 筹款活动将于 11 月 18 日结束。如需了解更多信息:https://www.kickstarter.com/projects/kinosol/2067318691?token=06d0586f.