肉类实验室的项目专家Jeffrey 云顶集团3118中国官方网站是爱荷华州立大学农业与生命科学学院的2022年专业和科学杰出教学奖。他参与了计划和进行推广计划演示，教授本科实验室的教学，培训和监督肉类实验室操作的学生工人，并协助研究生和教职员工进行研究项目。
米切尔据说是“一位自然老师，在爱荷华州立大学的小学旅游团体，各个年龄段的延期客户以及本科生和研究生方面同样有效。”他教了数百名学生有关肉类制造和切肉识别的知识，并协助延长课程和大学间肉评判团队。他还训练并监督每日肉类实验室功能的小时学生工作人员。肉类实验室收获家禽，绵羊，猪和牛肉，以服务多种云顶集团3118中国官方网站和研究计划。 USDA的肉类检查要求以及EHS和OSHA的操作安全要求使得有必要为这些活动提供广泛的学生培训和监督。 “他的贡献……一直是爱荷华州肉科学计划成功的重要组成部分。”