云顶集团3118中国官方网站与生命科学学院在线2020 年 5 月 18 日
热门故事
经济/CARD 网页详细介绍了 COVID-19 的经济影响经济系和云顶集团3118中国官方网站和农村发展中心的研究人员正在研究 COVID-19 大流行对爱荷华州、区域和全球经济的影响。数据包括爱荷华州失业率数据；自封锁开始以来爱荷华州人要去哪里；以及“询问经济学家”功能。新页面将每周更新玉米、大豆、乙醇、猪肉和牛肉市场的信息，这些信息将随着新数据的出现而自动调整。
CALS 将成立合作办公室，Klein 担任主任，6 月 1 日上周，Dean Robison 宣布，他将设立一个合作办公室，并由 Ray Klein 担任首任主任，该办公室自 6 月 1 日起生效。 CALS 合作办公室的目的是创建和培育各种公私合作伙伴关系，从而为 CALS 项目带来新的投资者和新的收入，从而帮助完成学院的使命。一位匿名捐助者正在提供财政支持来填补克莱因的职位，并支持建立新办公室和启动这项新的努力。 Klein 在学院发展办公室工作了 18 年，其中 12 年担任执行发展官和部门负责人。他的新办公室将位于柯蒂斯大厅的 Rastetter 云顶集团3118中国官方网站创业套房。 Roelfs 将担任临时高级开发总监随着 Ray Klein 的新职位（见上文），Sarah Roelfs 已同意担任 CALS 的临时高级开发总监和部门负责人，直到 云顶集团3118中国官方网站 基金会完成 Klein 的替代人选。 Roelfs 是 CALS 的校友，在去年加入 云顶集团3118中国官方网站 基金会的礼物规划团队之前，曾在该学院的发展团队中担任了八年的重要成员。罗尔夫斯和克莱因将与学院合作，确保捐助关系的顺利过渡。随着新角色的发展，克莱因将继续成为 云顶集团3118中国官方网站 基金会的合作伙伴。
研究
GDCB 研究人员将利用 NIH 拨款在基因编辑领域取得新突破美国国立卫生研究院的一项新拨款将允许遗传学、发育和细胞生物学领域的 Maura McGrail 和 Jeffrey Essner 继续开发基因编辑技术，以在斑马鱼中模拟人类疾病。该研究将建立新的工具来确定哪些基因具有治疗影响心血管、免疫和神经系统的人类遗传疾病的潜力。
猪生存会议开放报名提高生猪生存能力项目现已进入第二年，该项目与大学教职员工、养猪生产者和相关行业合作伙伴进行多机构合作。杰森·罗斯（Jason Ross）是该项目的负责人，他是爱荷华州立大学爱荷华州猪肉工业中心的动物科学主任。该项目即将到来的一个组成部分是定于 10 月 28 日至 29 日在奥马哈举行的国际猪生存会议。会议云顶集团3118中国官方网站现已开放注册。
利奥波德中心 2019 年年度报告在线利奥波德可持续云顶集团3118中国官方网站中心 2019 年年度报告现已在线发布，重点介绍了与 Whiterock 保护协会、利奥波德景观联盟、爱荷华州学习农场等机构的合作伙伴关系。它包括有关爱荷华州黄土中碳酸钙结核形成以及放牧系统对牧场甲烷排放影响的研究报告。
教学和学生
年轻微生物学大使开辟疫情期间服务新途径格雷厄姆·雷德韦克博士食品科学、人类营养和跨部门微生物学专业的学生，今年春天被选为美国微生物学会的青年大使。他是来自世界各地的 38 名新兴科学家之一。
园艺学生为 云顶集团3118中国官方网站 雕塑花园设计景观Ellen Sattler，园艺和英语专业大四学生，是一名大学博物馆实习生，被分配到莫里尔厅周围的伊丽莎白和拜伦·安德森雕塑花园。在春季学期，她研究和选择了植物并确定了它们的位置。萨特勒将利用夏季的一部分时间在花园里除草、浇水和修剪。
学生因植物育种卓越奖而获得 C.R. 韦伯奖丹尼尔·科尔哈斯 (Daniel Kohlhase) 是一名植物育种博士生，与农学专业的米歇尔·格雷厄姆 (Michelle Graham) 合作，荣获农学系颁发的 C.R. 韦伯植物育种卓越奖。他的研究利用 RNA 测序、嫁接和病毒诱导基因沉默等多种技术研究大豆对缺铁的分子反应。 C.R.韦伯奖设立于1981年，旨在表彰植物育种研究生的杰出学术和研究成就。 C. R. Weber 是 云顶集团3118中国官方网站 农学教授，对植物育种，特别是大豆育种做出了杰出贡献。该奖项由他的家人和朋友设立，旨在奖励与他所追求的卓越目标相同的 云顶集团3118中国官方网站 研究生。
视频：我最喜欢的 CALS 导师贾斯汀·维格达尔 (Justin Wigdahl) 于本月毕业并获得了园艺学士学位，他分享了关于他最喜欢的导师巴布·克劳森 (Barb Clawson) 的见解。在大学生涯中，维格达尔组织了园艺俱乐部植物销售，进行了多次实习，并参加了园艺和景观比赛。
罗宾逊院长致 2020 届薰衣草毕业生的致辞作为第 23 届年度薰衣草毕业典礼（实际上于本月举行）的一部分，罗宾逊院长向 CALS 和整个校园的毕业生表示衷心的祝贺。薰衣草毕业典礼是爱荷华州立大学 LGBTIQA+ 学生、教职员工为自己创造的众多传统之一。
推广和外展
为粮食系统领导者提供支持云顶集团3118中国官方网站 Extension and Outreach 正在为在 COVID-19 大流行期间寻求技术支持的当地和区域粮食系统提供资源。食品系统团队可以在各种主题上为农民、食品企业、城市、学校和其他方面提供帮助。
网络研讨会：在线销售的工具和技术为了帮助企业充分利用在线销售，ISU Extension and Outreach 的农场、食品和企业发展计划以及社区和经济发展计划将于 5 月 19 日星期二下午 2 点举办网络研讨会。 Square 电子商务专家 Martin Guerrero 将主持一场 90 分钟的演讲，介绍如何开展在线业务。其他网络研讨会和播客可在爱荷华州重返业务云顶集团3118中国官方网站上获取，这是 ISU 扩展和外展的另一个项目。
网络研讨会：Stefanik 讲述湿地如何造福爱荷华州爱荷华州营养研究中心助理主任 Kay Stefanik 在 5 月 14 日为爱荷华州学习农场撰写的博客文章中阐述了湿地如何使爱荷华州受益。她详细介绍了湿地生态系统服务及其工具价值和内在价值。五月是美国湿地月，Stefanik 将展示本周的爱荷华州学习农场网络研讨会，5 月 20 日星期三中午.
爱荷华州尚未发现亚洲大黄蜂根据 云顶集团3118中国官方网站 推广和推广昆虫学家 Donald Lewis 和 Randall Cass 的说法，亚洲大黄蜂抵达华盛顿州的消息比实际的入侵昆虫传播得更远，而且没有证据表明它已经抵达爱荷华州或永远不会在这里。
学院周边
安徒生谈猪肉行业的准备丹尼尔·安德森 (Daniel Andersen)，云顶集团3118中国官方网站和生物系统工程，做出了贡献爱荷华州公共广播电台5 月 13 日播出有关中西部地区肉类加工厂暂时关闭后猪肉行业出现的上市生猪积压情况的广播。安德森表示，猪肉行业为可能爆发的非洲猪瘟做好了准备，这有助于其应对冠状病毒大流行。
哈特和肖在爱荷华州东部肉类储物柜的销售创纪录查德·哈特（经济学）和安吉拉·肖（食品科学和人类营养学）在 5 月 15 日刊上撰写了一篇文章公报由于加工厂关闭，爱荷华州东部肉类储藏室的销量创历史新高。随着冠状病毒大流行扰乱了全国的食品杂货供应链，一些爱荷华州人正在重新发现长期存在的当地来源，以缩短该供应链。
汤姆森·格斯特在发言人讲话播客中动物科学主席丹·汤姆森 (Dan Thomson) 是《The》 5 月 4 日号的嘉宾发言人发言爱荷华州农场局发布的播客。 Thomson 博士分享了他的部门和其他人为帮助畜牧农民度过 COVID-19 危机所做的工作、对食品供应链中断的见解，以及与食品零售商就动物护理和可持续发展等问题进行合作的方法。
Moschini 荣获国家云顶集团3118中国官方网站经济学奖经济学 GianCarlo Moschini 是一篇论文的合著者，该论文将获得云顶集团3118中国官方网站与应用经济学协会颁发的 2020 年研究发现质量奖。获奖论文的标题是重视产品创新：美国玉米和大豆的基因工程品种 与作者 Federico Ciliberto，弗吉尼亚大学；莫斯基尼；和堪萨斯州立大学的爱德华·佩里。该奖项将于 7 月 27 日在堪萨斯城举行的 2020 年 AAEA 年度颁奖典礼和研究员颁奖典礼上颁发。
Houser 被任命为史密斯菲尔德食品公司肉类科学主席Terry Houser，动物科学教授，云顶集团3118中国官方网站 肉类实验室负责人，被任命为史密斯菲尔德食品公司肉类科学推广主席。该职位之前由乔·科德雷 (Joe Cordray) 担任，他于 1 月份退休。
通讯亭
括号的使用括号会让读者感到不舒服，应谨慎使用。使用括号的诱惑是一个句子变得扭曲的线索。尝试用另一种方式写。如果句子必须包含附带材料，那么逗号或两个破折号通常更有效。 (美联社样本，2018 年版，第 17 页第326章）
信息放牧
United Way 校园美食活动今年以虚拟形式进行ISU 社区一年一度的 Live United Food Drive 活动将于 5 月 15 日至 5 月 28 日举行。捐款将惠及故事县的 13 个食品储藏室，确保儿童和家庭在夏季有食物。 ISU 教职员工、学生和朋友可以通过 Story County United Way 云顶集团3118中国官方网站捐款来支持这一努力。从页面顶部的下拉菜单中选择“LIVE UNITED Food Drive”，然后输入“爱荷华州立大学”作为雇主名称。捐款也可以通过支票寄至 United Way of Story County, 316 Clark Ave., Ames, IA 50010。支票抬头请写为 United Way of Story County，并在备注栏注明“ISU Live United Food Drive”。如有疑问，请联系 ISU Live United Food Drive 联合主席：Haley Cook (hcook@iastate.edu)、CALS 或 Tara Fisher (tfisher@iastate.edu)，常春藤商学院。
COVID-19 研究种子资金负责研究的副总统办公室目前正在接受一项新的研究种子资助计划的申请，该计划致力于应对新冠肺炎 (COVID-19) 大流行。该计划旨在鼓励所有学科的教师将他们的专业知识应用到 COVID-19 大流行的某个方面，并将支持具有跨学科重点和未来外部资金巨大潜力的高风险、高回报项目的初始阶段。 申请截止日期为 5 月 29 日。 防疫情的成就5 月 14 日提供了 2020 年前五个月的精选成就爱荷华州联盟消息。尽管持续的冠状病毒大流行带来了挑战，但教职员工和学生在春季学期取得的成就表明了爱荷华州立大学通过创新和卓越服务的承诺。
旁注
牛肉月，斯蒂芬妮·汉森分享最喜欢的牛肉食谱五月是牛肉月。我们请从事牛肉营养研究的动物科学家斯蒂芬妮·汉森分享她最喜欢的牛肉食谱之一。下周我们将介绍来自爱荷华州立大学动物科学和爱荷华牛肉中心主任丹·洛伊 (Dan Loy) 的食谱。
斯蒂芬妮·汉森的辣味牛肉玉米卷饼
- 1 磅碎牛肉
- 1-2 新鲜墨西哥辣椒丁
- ¼ 杯水
- 1包辣味玉米卷调味料
- 1 杯原味酸奶（或酸奶油）
- 1罐（10.75盎司）浓缩奶油鸡汤
- 2 杯马苏里拉奶酪丝
- 6 个玉米饼
将烤箱预热至 350 华氏度。在煎锅中，将碎牛肉和墨西哥辣椒煮至牛肉均匀呈棕色。加入水和玉米卷调味料搅拌。煮至水蒸发。与此同时，在一个碗中，将酸奶/酸奶油、汤和奶酪混合在一起。将肉混合物分成玉米饼。将奶酪混合物舀到肉上并卷起来。放入衬有箔纸的烤盘中。将剩余的奶酪混合物舀到玉米饼的顶部。在预热好的烤箱中烘烤20至30分钟。
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朱莉·斯图尔特，编辑jstewart@iastate.edu, (515) 294-5616/news/agonline
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