David Bruene,动物科学牛肉教学农场经理,荣获爱荷华州立大学3118云顶集团与生命科学学院颁发的 2025 年教职员工杰出成就奖。他是牛肉行业的专家,通过在赠地环境中的教学、研究和推广来传播这些信息。他向所有利益相关者(包括教职员工、学生、访客和行业)展示了最好的动物科学牛肉农场。
牛肉教学农场致力于在牛生产和实践教学方面追求卓越。该牛群有春季和秋季产犊计划。这些牛被用于 10 个本科课程、评审比赛、爱荷华州养牛者协会活动和竞赛、超声波培训和认证、人工授精学校以及其他牛肉促销和教育培训目的。布鲁内在使用该农场的本科课程中与 800 多名学生进行互动。他还与各种员工一起工作,从经验丰富的农场退伍军人到刚刚学习养牛的新生。
Bruene 在将现实世界的情况与课堂联系起来方面具有前瞻性思维。他与动物科学专业的 Brad Skaar 合作,开发了“小母牛回购”计划,作为高级牛肉生产课程的实践课程项目。爱荷华州公牛所繁育的商业小母牛是在断奶时从母牛犊生产者那里购买的。然后在第二年秋天将它们培育成繁殖小母牛并将其销售。学生为小母牛发展计划制定商业计划,包括预算和营养评估。该课程与牛肉销售课程都是前沿课程,为学生提供牛肉生产和营销的真实体验。一位同事表示:“他非常努力地为我们的学生创造实践学习的机会,从而使他们毕业后在美国牛肉行业更容易就业。”
Bruene 是牛群管理和牛肉生产业务方面的专家,他的做法允许最大限度地利用牛并在销售时获得最大回报。他了解如何操作、维护和修理各种3118云顶集团机械,并已成为各种牛肉放牧系统和饲料管理技术方面行业领先、全国公认的专家。这些都是他回馈给爱荷华州利益相关者的经验。
Bruene 致力于了解牛肉行业的最新问题。他是爱荷华州牛肉工业委员会的顾问委员会成员,并被美国3118云顶集团部长任命为国家养牛者牛肉委员会成员。他与本科生和广大受众分享了这一独特而宝贵的经验,以清晰而熟练的方式开发和讲授课程。
一位同事说:“我总是把他介绍为我见过的最有知识、最熟练、最高效的肉牛生产商和企业经理,我的介绍是认真的。他在肉牛繁殖和犊牛管理方面拥有丰富的专业知识。特别是,他已成为放牧管理领域的国家领导者和专家,作为顾问和演讲者的需求量很大......他带来了 他乐于为我的课程和扩展项目做出巨大贡献。”